Бережливые подходы компания «ОтельСтрой» внедряет в рамках проекта «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».
По словам министра экономики Краснодарского края Алексея Юртаева, туристическая отрасль региона развивается высокими темпами. В связи с этим предприятиям необходимо не только увеличивать объемы услуг, но и повышать их качество.
«Бережливые технологии помогают по-новому взглянуть на привычные процессы: сделать их понятнее для сотрудников, удобнее для гостей и эффективнее для бизнеса. В крае этот подход уже доказал свою результативность — 432 компании внедряют современные инструменты, их совокупная выручка превышает 1,3 трлн рублей, а численность сотрудников составляет 87,4 тыс. человек. При этом благодаря бережливым технологиям удалось восполнить кадровый дефицит в 110 тыс. человек», — сказал Юртаев.
Он отметил, что предприятия находят возможности для роста и за счет расширения производства, и благодаря грамотной организации собственной работы.
Команда предприятия в рамках проекта определила первое направление для оптимизации — ежедневную уборку номера «Стандарт». Этот процесс — один из ключевых элементов гостиничного сервиса: он напрямую влияет на качество обслуживания гостей.
Специалисты на стартовом этапе сформировали рабочую группу. При помощи платформы производительность.рф участники прошли обучение первого модуля, а также изучили основные принципы, методы анализа текущих процессов и подходы к выявлению потерь.
После команда отеля вместе с экспертами РЦК проведет диагностику этого процесса и определит возможные точки улучшения, а также разработает решения для повышения эффективности.
Федеральный проект «Производительность труда» реализуется в составе национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика». Его участники получают экспертную поддержку Регионального центра компетенций, внедряют современные инструменты, сокращают потери, повышают производительность без значительных финансовых вложений, сообщает пресс-служба министерства экономики Краснодарского края.
Читайте также: новые меры поддержки бизнеса разработают в Краснодарском крае.