В Краснодарском крае успешно вырастили первые российские бананы и уже оценили вкус на ранней стадии зрелости.
В сочинских теплицах выращивают 15 сортов бананов, включая привычный Кавендиш и экзотические разновидности. В будущем планируется расширение ассортимента до 20 сортов. В числе выращиваемых — самый сладкий в мире банан и овощной сорт, который готовят как картофель. Ожидается, что полноценный сбор начнется летом, а плоды пройдут проверку на безопасность в испытательных лабораториях.
Глава КФХ «100 гектар» Андрей Платонов-младший рассказал, что созревание бананов занимает 3-3,5 месяца. Летом первые плоды отправят в Курчатовский институт для сравнения с импортными аналогами. А основной урожай ожидается осенью 2026 года. Пока не определены каналы сбыта, но рассматривается сотрудничество с премиальными ресторанами, такими как заведения из группы Новикова.
Новороссийский филиал ФГБУ «ЦОК АПК» займется проверкой безопасности урожая.
«Мы проведем исследования в аккредитованной лаборатории, чтобы подтвердить, что первый российский урожай соответствует всем требованиям нормативной документации и безопасности для потребителей», — сообщила директор филиала Лилия Кугушева.
Проект по выращиванию бананов в Сочи стартовал в 2025 году в рамках программы возрождения субтропического земледелия. Построены три экспериментальные теплицы, оснащенные ИИ-системами управления микроклиматом, на территории КФХ «100 гектар», агротуристического комплекса «Ачигварское озеро» в Сочи и Института сельского хозяйства в Сухуме.
Как писал интернет-портал «Кубань 24», промышленное выращивание на юге планируют наладить не только для бананов, но и для папайи.